Food
Een tweede leven voor gezond eten
Eerst samen 3 tot 4 ton onverkochte groenten en fruit verzamelen op de zondagsmarkt in de Abattoir.
Om ze daarna te delen met iedereen die er nood aan heeft.
Dat is COLLECTMET
Waarom ?
Niet iedereen vindt het even makkelijk om gezond te eten. En op de zondagsmarkt van de Abattoir wordt er heel wat voedsel in haast perfecte staat weggegooid. Met COLLECTMET slaan we twee vliegen in één klap: we bestrijden voedselverspilling en delen groenten en fruit met wie dat nodig heeft.
In ’t kort
Circulair voedselsysteem. Want we doen iets met het voedsel dat marktkramers niet verkocht krijgen.
Ingrediënten voor onze DREAMKITCHEN. Zo kunnen we een hele week lang gezonde lunches klaarmaken voor iedereen met zin in een voedzame maaltijd.
Divers team van vrijwilligers. Op zondag gaan zij samen aan de slag. En als de klus geklaard is, krijgen ze zelf een stevige portie groenten en fruit mee.
Sensibilisering over voedselverspilling. We informeren vrijwilligers, marktbezoekers en marktkramers over het probleem en hopen zo meer mensen bewust te maken.
Gedeeld met partnerorganisaties. Blijven er na de verdeling nog groenten en fruit over? Dan delen we ze met partnerorganisaties die actief zijn in de voedselhulp.
Gezond eten toegankelijk maken. We delen een bonte verzameling groenten en fruit met mensen die normaal niet makkelijk aan gezond eten geraken.
Geen voedselbank. COLLECTMET gaat niet gewoon over eten inzamelen en verdelen. Wat wij doen, is mensen samenbrengen: van vrijwilligers tot toevallige passanten.
Voor wie?
Iedereen is welkom. En zeker:
- Vrijwilligers die iets willen doen tegen voedselverspilling.
- Jij, als je groenten en fruit nodig hebt.
Praktische info
- Inzamelen: zondag van 14 tot 17 uur.
- Verdelen: maandag om 12 uur.
- Spring gerust ook binnen in onze DREAMKITCHEN. Da’s ons restaurant in de buitenlucht waar we gezonde lunches klaarmaken en iedereen mee mag koken.
Vragen? Mail naar victoria@cultureghem.be.
