Food

Ateliers de cuisine pour tous les âges

Enfants, jeunes et adultes écument ensemble le marché à la recherche de légumes et de fruits de saison

 et apprennent à préparer un déjeuner délicieux,

 qu’ils et elles mangeront ensuite.

 C’est ça, KOOKMET.

Pourquoi Kookmet ?

Pour montrer aux gens que c’est facile de manger sain et pas cher. Et parce que cuisiner ensemble est la manière idéale de rencontrer d’autres personnes.

En bref

Lieu de rencontre pétillant. Nous installons une longue table pour les invité.e.s. De la place, il y en a plus qu’assez. Nous invitons les passant·e·s à se joindre à nous. Même pour une petite discussion.

L’occasion d’explorer Bruxelles. L’Abattoir est un lieu historique unique. Si tu n’habites pas à Bruxelles, tu apprendras ici à mieux connaître la ville. Tu es Bruxellois·e ? C’est l’occasion de visiter Cureghem et de découvrir son dynamisme.

Chouette dynamique de groupe. Faire la liste des courses, s’occuper des achats, laver les légumes et les fruits, cuisiner, manger et ranger : nous faisons tout ensemble.

Cadre multiculturel. Comme tout le monde est bienvenu à table, on y rencontre un vrai melting-pot de nationalités.

Repas végétariens. Ainsi, tout le monde peut se joindre à la table, quelles que soient ses croyances ou ses convictions.

Ludique pour les enfants. Si tu viens avec ta classe ou ton mouvement de jeunesse, les enfants auront la possibilité d’en apprendre plus sur l’alimentation saine, le développement durable, le gaspillage alimentaire et la cuisine. Et peut-être découvrirons-nous un·e futur·e chef·fe cuistot ?

Accompagnement par un·e chef·fe. Nos chef·fes KOOKMET parleront d’abord de développement durable et de l’alimentation de saison lors d’un agréable atelier. Ensuite, tu apprendras comment trancher, couper, remuer et mélanger comme un.e pro !

Pour qui?

    Écoles, entreprises, mouvements de jeunesse : tous les groupes sont les bienvenus. Mais également toutes les personnes qui ont envie d’un bon déjeuner.

    Infos pratiques

    • CLASSIC : pour les écoles, le vendredi. Avec la classe, tu pars en expédition au marché, tu achètes des légumes et des fruits de saison et tu prépares un délicieux menu trois services.
      Inscris-toi ici.
    • RECUP : pour les écoles, le lundi. Avec la classe, tu nous rejoins dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et tu prépares un délicieux menu dans notre Dreamkitchen en utilisant les fruits et légumes invendus du marché du week-end.
    • PRO : pour les entreprises, le lundi ou le vendredi. Une classe et une entreprise travaillent ensemble. Tu en apprends plus sur l’alimentation saine et durable et le gaspillage alimentaire, tout en discutant avec des personnes de différentes nationalités et cultures.
      Inscris-toi ici.

     

    • Fais également un saut dans notre DREAMKITCHEN. C’est notre restaurant extérieur où nous préparons des déjeuners sains pour toutes les personnes qui ont faim. Du lundi au jeudi de 12h à 13h30 .
    • Tu viens le mercredi après-midi ? De 12h à 16 h, l’enfant est roi à KETMET : un moment où les enfants peuvent se défouler dans le gigantesque espace ouvert de l’Abattoir et profiter de la présence de coffres à jouets remplis à ras bord et d’une équipe d’animation enthousiaste.

    Des questions ? Envoie un e-mail à josephine@cultureghem.be

    Un endroit de rencontre et de partage où tout le monde est le bienvenu.


    Une dizaine d'actions et des événements pour se réapproprier les rues de Bruxelles. Tu ne sais pas trop où aller ? ⬇

    Découvre...

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    Rue Ropsy Chaudron 24,
    1070 Anderlecht

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    Nos actions sont réparties en trois catégories →


    "Se réapproprier l’espace publique avec entraide et inclusivité pour une ville plus humaine."

    People

    Les initiatives qui rapprochent

    OMTA

    Recréer des liens à
    travers l’art/culture.

    LOKET

    Co-créer sans limites.

    dreamteam

    Fais partie du
    changement.

    Space

    Créer du lien et des opportunités

    ketmet

    La plus grande et surprenante pleine de
    jeux de Bruxelles.

    GRNS

    Crée un espace de rencontre et partage
    dans ton quartier.

    vadrouille

    Transforme ta
    rue pour une
    journée.

    Food

    Nourriture saine qui crée du lien

    dreamkitchen

    Le resto solidaire.

    collectmet

    Prends action contre le gaspillage alimentaire.

    kookmet

    Découvre d’autres perspectives à
    travers la cuisine.

    Ici, il se passe toujours quelque chose !


    À Cultureghem, il y a des événements toutes les semaines. Des actions récurrentes sur lesquels tu peux toujours compter et plein d'autres chouettes événements.

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    Actualité

    Venez cuisiner avec nous au KOOKMET ! (dernières places)

    KOOKMET est un projet dans lequel des classes maternelles, primaires, secondaires et supérieures suivent un atelier éducatif et unique sur l'alimentation. Mais vous pouvez aussi venir cuisiner avec vos collègues. KOOKMET, c'est la cuisine en plein air, un lieu de...

    Lancement du projet Mangu Sane !

    C'est le lancement du projet MANGU SANE, un projet qui vise à rendre accessible une nourriture de qualité et durable à toutes et à tous. Chaque jeudi, VRAC et la DREAMKITCHEN s'unissent afin de promouvoir ce réseau qui permet d'obtenir des produits bios, durables et...

    Merci, Yannick!

    Cultureghem existe maintenant depuis plus de 11 ans. Yannick a contribué pendant 10 ans au développement de Cultureghem. Depuis son esprit créatif sont nées les premières cuisines mobiles. Il les a construites de ses propres mains avec les premier·ère·s bénévoles de...

    KETMET GO LIBELCO

    De début juin à fin août, KETMET ne sera pas seulement présent aux Abattoirs. Nous avons étendu KETMET, qui se déroule tous les mercredis après-midi de 12h à 16h, d'Anderlecht à nos voisins de Molenbeek. Vous pourrez nous retrouver pendant les vacances d'été sous le...

    Cultureghem et Open Streets s’unissent dans le quartier Maritime

    L'été est arrivé et tout le monde souhaite profiter du plein air. C'est pourquoi Cultureghem se rendra à vélo dans le quartier Maritime avec ses cuisines mobiles et son groupe de bénévoles enthousiastes, la Dreamteam. Nous serons présents avec Filter Café Filtré et...

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    Toutes les activités présentes sur ta droite on la même vision :
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