Cultureghem zoekt een KOK, 4/5de, m/v/x

CULTUREGHEM WIL …

• Een samenleving waar iedereen zich thuis voelt.
• Een samenleving waar delen een evidentie is.
• Een samenleving die mensen dichter bij elkaar brengt.

Cultureghem is een warme ontmoetingsplaats voor jong en oud. Onze keukens staan er centraal. Van hieruit ontvangen en betrekken we mensen. De keuken is een plek getypeerd door lekkere geuren en veel menselijke warmte. Iedereen kan meehelpen, en krijgt er een plek. Onze kok is gepassioneerd door gezonde voeding en wil zich hierin verdiepen. Onze kok stelt zijn keuken open naar een enthousiaste groep van vrijwilligers die samen de lekkerste vegetarische gerechten op tafel toveren. Deze gerechten delen we met iedereen die langskomt en nood heeft aan ontmoeting en/of een warme maaltijd. 

Die vele helpende handen, die grote groep vrijwilligers, vormen samen ons Dreamteam. Zij zijn van onschatbare waarde voor het slagen van al onze projecten. Cultureghem bouwen we samen met hen. 

Jouw missie in onze organisatie 

Gezonde, lekkere gerechten zijn jouw passie. Samen met ons Dreamteam – onze enthousiaste groep van vrijwilligers – kokkerel je enthousiast en liefdevol gezonde vegetarische maaltijden in onze mobiele buitenkeuken onder de overdekte markt van Abattoir. Je hoofdopdrachten: 

• je kookt vegetarische gerechten met recup groenten en -fruit van de markt. Je bent nieuwsgierig naar nieuwe recepten. Je laat je inspireren door ons divers keukenteam en hun keukengeheimen, door recepten allerhande, door je eigen experimenteer talent en door andere inspiratiebronnen. Op deze manier zorg je voor een divers menu in onze Cultureghem keuken. Gezonde voeding en de vegetarische keuken zijn/ worden jouw rode draad.
• je neemt leiding in de keuken, en staat samen met de vrijwilligers op een enthousiaste en warme manier in voor volledige lunch (soep + hoofdgerecht + dessert) van maandag tot donderdag. Iedere vrijwilliger krijgt een gepaste plek in onze keuken. 
• en waar nodig verzorg je ook onze externe keuken, op verplaatsing.
• je kan samen met Dreamteam koken voor groepen tot 200 personen, 
• je zorgt dat de maaltijden zijn klaargemaakt in de juiste hoeveelheden en op het juiste tijdstip klaar staan. zo wordt  bijvoorbeeld DREAMKITCHEN gelanceerd om 9u en het eten staat klaar tussen 12u en 12u30,
• Je bent verantwoordelijk voor de orde en netheid in de keuken. 

Wij zoeken iemand die…

• een opleiding tot kok genoot of sterk gepassioneerd is door de keuken, 
• zich gepassioneerd is door of zich wil verdiepen in de vegetarische keuken, 
• nieuwsgierig is om nieuwe recepten uit te proberen en zich wil laten beïnvloeden door ideeën van anderen,
• de leiding kan nemen in de keuken, 
• warm, menselijk en sociaal is, 
• enthousiast en motiverend is naar anderen, 
• openstaat voor andere wereldbeelden en ideeën, 
• een minimum aan administratieve vaardigheden heeft,
• bereid is om in het weekend te werken (eerder een uitzondering), 
• Nederlands en Frans kent. Kennis van andere talen is een pluspunt.

Wij bieden…

• 4/5de, contract van bepaalde duur vanaf 15 juni 2021 tot 31 oktober 2021.
• Werkweek van maandag tot en met donderdag. Cultureghem kent glijdende werkuren en overuren worden gecompenseerd. 
• Verloning naar functie en ervaring, met extralegale voordelen zoals hospitalisatieverzekering, vergoeding gsm abonnement en maaltijdcheques. 
• Met 13de maand, a rato. 
• Vergoeding woon-werkverkeer (ook fietsvergoeding mogelijk)
• Je werkt vanuit ons kantoor gelegen op de site van Abattoir, in Anderlecht. 

Interesse? 

• Bezorg ons je motivatiebrief én je CV uiterlijk tegen donderdag 27 mei 2021 en stuur deze per e-mail naar: barbara@cultureghem.be . 
• We laten je vrijdag 28 mei 2021 weten of je geselecteerd bent voor de verdere sollicitatieprocedure.
• Als je geselecteerd bent, nodigen we je uit om enkele uurtjes mee te werken in onze DREAMKITCHEN en voor een gesprek over je motivatie en ervaringen. Het selectiegesprek vindt idealiter plaats in de week van 31 mei 2021
• Gewenste indiensttreding: vanaf 15 juni 2021
• Als je vragen hebt over de functie of de procedure, kan je deze sturen naar barbara@cultureghem.be .

Kwaliteiten van mensen zijn doorslaggevend bij onze aanwerving, ongeacht hun geslacht, herkomst, leeftijd, sociale achtergrond of beperking.