Chaque dimanche, COLLECTMET partage les invendus du marché avec tous ceux qui veulent en profiter. Dans le panier, on peut trouver des fruits et légumes de partout et nulle part, reconnaissables et un peu étranges. Afin de contrer le gaspillage, cet été nous organisons un ATELIER CUISINE unique dans son genre. Lors de nos BARATTOIR RECUP, notre chef SURAIA apprend à celui qui le souhaite, à utiliser les fruits et légumes du panier COLLECTMET.
Nous sortons nos cuisines mobiles, invitons nos bénévoles et passants à préparer ensemble un repas délicieux et sain. Le tout, à partir des invendus récoltés sur le plus grand marché de Bruxelles.
A 12.30, celui qui le souhaite, peut se joindre à la plus chaleureuse table d’hôte de Bruxelles pour une contribution libre. Manger sainement peut être accessible et pas cher. BARATTOIR RECUP, c’est tous les lundis cet été. Si vous voulez cuisiner, vous êtes les bienvenues à partir de 10h. Si vous souhaitez vous joindre à nous et nous soutenir, c’est à partir de 12.30, jusqu’à ce que la casserole soit vide.
